Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Canh Ngon

Các Món Canh Ngon

Hướng dẫn dạy nấu món canh măng chua cá rô phi

Nguyên liệu * 1 con cá rô phi (250g) * 250g măng chua * 2 cọng mùi tàu (ngò gai) * 2 cọng rau ngổ (om) * 1 quả ớt sừng * Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm Thực hiện * Cá rô phi đánh vảy, bỏ mang, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh ốc đậu

Nguyên liệu nấu canh ốc đậu Ốc nứa hoặc ốc nhồi (ốc thường/ốc vặn/ốc gạo cũng được) Đậu phụ Hành, tía tô, rau giá, cà chua Gia vị: hành khô, muối, ớt, hạt nêm, mắm Hướng dẫn nấu canh ốc thơm ngon Bước 1: Ốc mua về ngâm nước gạo/nước …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh mướp đậu hũ non

Nguyên liệu: 1 trái mướp 100g tôm lột vỏ 1 miếng đậu hũ non 1 chén mì trứng 1 nhánh hành lá thái nhỏ 1 muỗng cà- phê bột nêm 1 muỗng cà- phê đường 1 muỗng canh nước mắm 1/3 muỗng cà- phê tiêu 1 củ hành tím thái …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh chua cá Basa Nam Bộ

Nguyên liệu chuẩn bị: – Cá basa: 500 gam – Cà chua: 2 quả, dứa: 1/2 quả, dọc mùng: 2 cây – Giá đỗ: 100 gam, ớt, hành tím bằm nhỏ, đậu bắp – Nước me chua, mùi tàu, ngổ cắt khúc – Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món ghẹ nấu canh chua dọc mùng

Nguyên liệu + Ghẹ: 3 con + Dứa: ½ quả + Cà chua: 1 quả to + Dọc mùng: 500g + Dấm bỗng: 100ml + Hành hoa, hành khô, mùi tàu, vài nhánh sả, đường, gia vị, dầu ăn, dấm gạo, muối hạt. Cách làm Dọc mùng mua về, rửa …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh riêu cá chép nấu dưa

Nguyên liệu: – Cá chép: khoảng 4 lạng – Cà chua: 4 quả – Dưa chua: 1 bát con – Gừng: 1 nhánh nhỏ – Hành lá, thì là, rau dăm- 1-2 quả ớt (tùy thích) – Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, súp, mì chính. Cách làm: Bước 1: …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh chua cá lóc

Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50g giá sống, 1 vắt me chua, rau ngò om, ngò gai. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm. Cách làm: Đậu bắp cắt khúc, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh hẹ đậu phụ tôm nõn

Nguyên liệu: – Một hộp đậu hũ non hoặc hai miếng đậu phụ tươi cắt miếng vuông nhỏ – Tôm tươi: 100g bóc vỏ, khía lưng rút chỉ, ướp gia vị, hành khô băm nhỏ. – Một bó hẹ – Dầu ăn, gia vị, hành khô. Cách làm: Bước 1: …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh rong biển nấu ngao

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 10 g rong biển khô, một kg ngao, một nắm hành lá, một mớ rau mùi, 2 quả ớt (có thể không dùng nếu không ăn cay), một củ hành tím, dầu ăn. Rong biển ngâm 10 phút cho nở. Ngao rửa thật sạch, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món canh kim chi đậu phụ

Nguyên liệu: – Kim chi – Thịt xay hoặc thịt ba chỉ – Đậu phụ – Lá hẹ, hành tím Cách làm: – Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà. – Chế nước vào nồi thịt, …

Xem Bài Viết