Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Canh Ngon

Các Món Canh Ngon

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Bí Đao Nấu Sườn

Nguyên liệu – 300g sườn non hoặc xương lợn – 1 quả bí đao nhỏ – Hành lá, muối, đường (hoặc hạt nêm) – Rau mùi (ngò) Sơ chế – Sườn non chặt thành từng khúc ngắn vừa ăn, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi đến khi sườn mềm. …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Cua Mướp Mồng Tơi

Nguyên liệu 500g cua đồng 1 bó rau mồng tơi 1 bó rau đay 1 quả mướp hương 1 lít nước Muối cách làm Cua đồng rửa sạch để ráo. Cua bóc bỏ mai, yếm, khều gạch ra bát con, cua rửa sạch cho vào cối giã và lọc lấy …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Soup Nui Nấu Rau Củ

Nguyên liệu: – 400 g giò heo hoặc sườn non, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 củ dền. – 50 g nấm đông cô, 300 g nui. – Hành lá, tiêu, đường, hạt nêm, muối. Cách làm: – Nấm đông cô ngâm mềm, các loại rau củ …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Trứng Nấm

Nguyên liệu: 3 thanh đậu phụ, 2 quả cà chua, 2 quả trứng gà, nấm tươi, hành ngò, 100gr thịt nạc Cách làm: – thái nhỏ nấm, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng vào bát. Thịt nạc thái miếng mỏng. – xào nấm với cà chua cho …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Cá Chua Cay Kiểu Thái

Nguyên liệu – 800gr phi lê cá – 6 củ hành tím khô – 3 quả ớt đỏ – Một miếng gừng khoảng 2cm – 2 – 3 miếng tai chua – 1 thìa canh đường – 12 quả cà chua bi – Hạt nêm. Hướng dẫn thực hiện – …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Chua Mực

Nguyên liệu: – Mực ống: 2 con khoảng 200g – 1 nhánh bạc hà (dọc mùng) – 1/4 trái dứa. – 50g giá đỗ – 3-4 trái đậu bắp – 1 trái cà chua, 1 vắt me nhỏ, vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), tỏi, ớt. …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Bí Nấu Tôm

Nguyên liệu – 1 quả bí xanh cỡ 500 – 600g, khoảng 10 con tôm cỡ vừa. – 500ml nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã. – Hạt nêm, nước mắm, hành mùi. Sơ chế Bí gọt vỏ rửa sạch rồi cắt làm đôi, sau đó bổ dọc làm tư, …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Sườn Rau Củ

Nguyên liệu: 300gr xương 300gr khoai tây 100gr cà rốt Hành ngò Cách làm: Xương rửa sạch, đem lên bếp đun sôi. Sau đó vớt ra và rửa lại một lần nước mới. Cuối cùng cho xương lên bếp, đổ nước ngập xương và đun lửa liu riu để xương …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Kim Chi

Nguyên liệu: – 200g thịt heo nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ – Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn. – Nửa hộp đậu non – Hành lá hoặc barô, đường. Cách làm: Mặc dù là một …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Canh Hến Nấu Bí Xanh

Nguyên liệu – 1 hoặc 2 trái bí xanh. – 200g hến. Gừng, hành lá, ngò rí, tiêu, muối, hạt nêm, đường, ớt bột. Sơ chế – Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ. Hành lá, ngò rí rửa sạch. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hến đãi sạch …

Xem Bài Viết