Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Chay Ngon

Các Món Chay Ngon

Hướng dẫn dạy nấu món miến xào chay

Nguyên liệu Miến dong ngon: 100gr hoặc nhiều hơn tuỳ lượng người ăn. 1/2 củ cà rốt 1/2 củ xu hào 2-3 cái mộc nhĩ 4-5 cái nấm hương khô Rau thơm: hành lá,rau mùi Hành khô phi thơm Lạc rang: tuỳ ý Gia vị: bột nêm chay,xì dầu chay,hạt …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món khổ qua kho chay

Nguyên liệu: Khổ qua to: 2 trái Đậu hũ trắng: 1 miếng Nấm mèo: 3 tai Bún tàu: 2 lọn Nước dừa tươi: 1 chén Hành boaro phi: 2M Muối, đường, bột năng Dầu ăn, ớt hiểm Nước tương Bột ngọt Thực hiện 1. Sơ chế – Khổ qua rửa …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món bò kho chay

Đạm chay, loại khô, ngâm nước chừng vài tiếng cho đến khi nở thật mềm. Có thể ngâm qua đêm, hoặc nếu không có giờ, có thể nấu với nước sôi cho đến khi mềm. Đổ ra rổ, vắt nước. Phi 2 muỗng boa-rô băm nhỏ với 2 muỗng dầu …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món bún chả giò chay

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Bún – 4-5 chả giò chay xem cách làm chả giò chay ở phần dưới – Dưa chuột thái lát – Rau sống – Cà rốt và củ cải thái lát – Nước chấm chay: 1 thìa ăn phở đường, 3 thìa ăn …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Chả Giò Bắp Chay

Nguyên Liệu 2 trái bắp nếp 2 trái bắp Mỹ 30 gr nấm mèo 200 gr tàu hủ ky tươi Ngò rí, boa rô Hạtnêm nấm Rau sống, cải sà lách + Cách làm – Bắp lột vỏ, bỏ râu sau đó đem bào. – Tàu hủ ky tươi cắt …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Bún Mắm Chay

Nguyên liệu: * Nước dùng: – 1 cái bắp cải – 1 củ cải trắng lớn – 2 trái su su – 1 củ sắn lớn – 1 trái lê to – 5 củ cải muối – 1 bịch ngãi bún – 1 chén tương đậu nành – 1 hủ …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Cà Ri Chay

Nguyên liệu 700g thịt vịt chay 200g khoai môn 200g khoai tây Một củ cà rốt 100g nấm rơm 300g dừa bào Một củ sắn, một củ su su, một củ hành tây, một cây hành boa-rô, ba cây sả, hai gói cà ri (bột hoặc nước đều được). Đường, …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Bún Bò Huế Chay

Nguyên liệu: -200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít, một miếng đậu hũ, -20g tàu hũ ky, 1/2 thanh chả chay Huế, một cọng hành boa-rô, hai cây sả, một củ hành tây trắng, một ít ngò gai, …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Rau Củ Kho Chay

Nguyên liệu : – Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua… mỗi thứ một ít – 2 muỗng súp tương hột – 1 bịch nước dừa – Vài củ kiệu băm – Nước tương, muối, tiêu, đường, dầu …

Xem Bài Viết