Các Món Kho

Hướng dẫn dạy nấu món cá lăng kho sả ớt

Nguyên liệu cho món cá lăng kho sả ớt gồm có: Cá lăng 1 con Sả, gừng, ớt Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm Sau khi đã có đủ các nguyên liệu chúng ta cùng thực hiện các bước làm món cá lăng kho sả ớt như sau: Bước …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món cá rô kho tiêu

* Cá rô: 400g * Hành lá, ớt hiểm , tiêu  * Nước màu * Nước mắm , bột ngọt  1. SƠ CHẾ: – Cá làm sạch – Ướp cá với 1M đường, 2M nước mắm, 1m nước màu, 1M đầu hành lá băm, 1m muối, 1m bột ngọt và …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món cá thu kho nước dừa

Cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa dành cho 4 người: – Cá thu: 500gr – Dừa xiêm: 1 quả – Hành củ, tỏi: 100g – Một vài nhánh hành lá. – …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món cá nục kho

Nguyên liệu  + 2 con cá nục + 1 quả dứa + 1 bó hành lá, hành tím + Nước mắm + Hạt nêm, tiêu, ớt + Nước màu Các bước thực hiện Bước 1: Cá nục làm sạch rồi thái thành từng khúc. Rửa cá nục bằng nước muối …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món thịt kho măng

Nguyên liệu: – Thịt mông sấn – Măng củ – Nước màu, hành củ , nước mắm, gia vị, bột nêm, bột ngọt. Cách làm: – Thịt rửa sạch, thái nhỏ. – Măng rửa sạch, thái khúc. – Ướp thịt với bột ngọt, hành củ băm nhỏ. – Thêm một …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món cá chạch kho nghệ

Cá Chạch tươi (khoảng 1 kg)  Bột nghệ Nước dừa tươi Nước phèn chua Rau sống (chuối xanh, khế chua, mùi tàu) Cà chua Chanh, ớt tươi, hành tây Rau cải Gia vị: muối, đường, hạt nêm * Cá chạch mua về làm sạch, cắt bớt phần đầu và đuôi, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món gà kho với măng tươi

Nguyên liệu: – Thịt gà: 3-4 cái ức hoặc đùi – 500g măng tươi – Hành lá, hành củ, tỏi, dầu điều, gia vị… Cách làm: – Gà làm sạch, rửa lại với nước pha tí muối rồi để ráo nước. Sau đó chặt thành miếng vừa ăn. – Ướp …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món cá chai kho kẹo

Có nhiều ở vùng biển miền Trung, (cơ mà Đồ Sơn nhà em cũng có, hihi) cá chai được các bà nội trợ ưa thích vì thịt thơm, chắc như thịt gà, lại ít xương, dễ chế biến. Cá rộ nhất là vào mùa hè, là nguyên liệu để chế …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món cá ngừ kho dứa

Nguyên liệu Cá ngừ Đường Nước mắm Tỏi băm Hành tím băm Ớt băm Hành lá Hạt tiêu Dứa Cà chua Nước dừa tươi Cách làm cá ngừ kho dứa Bước 1: – Cá ngừ bạn làm sạch rồi để ráo nước sau đó đem ướp với hạt nêm, nước …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món thịt ba chỉ kho nước dừa

Nhớ những ngày ở nhà, mẹ kho một nồi thịt ba chỉ thơm phức cả bếp. Lúc nào mẹ nấu món đó cũng hết veo nồi cơm luôn. Từng miếng thịt ba chỉ mềm nhưng không nát, ngấm đều gia vị và nước dừa béo ngậy, ăn cùng với cơm …

Xem Bài Viết