Các Món Lẩu

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu thái

Nguyên liệu Riềng: 1/2 củ Xả: 4-5 cây Lá chanh: 5-6 lá Chanh quả: 4 quả Cà chua: 4 quả Ớt cay: 4-5 quả (có thể thay thế bằng sa tế nhé) Tương cà chua: vài thìa Lọ tom yum (mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu lương chua cay

Nguyên liệu: • Lươn: 600 gr • Khế : 200 gr • Me: 20 gr • Hoa chuối: 100 gr • Hành hoa, rau ngổ, ớt tươi • Dấm: 20 gr • Dầu ăn: 20 gr • Các loại gia vị thường dùng. ————————–—————— Thực hiện: Bước 1: Sơ chế …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu riêu cua bắp bò

Nguyên Liệu: Thịt bò, lấy phần lõi hoa ăn cho ngon: 1kg. Đậu phụ: 15 bìa. Cua đồng: 1kg. Giấm bỗng. Me quả: 4, 5 quả. Rau sống: rau thơm, rau răm, kinh giới, xà lách xoăn, hoa chuối, thân. chuối,mùi,giá đỗ, tía tô. Hành, mùi tàu thái nhỏ. Hành …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu cua đồng

Nguyên liệu: • 500gram cua đồng • 200gram thịt bò • 300gram sườn sụn • 3 miếng đậu hũ trắng • Rau nhúng lẩu: rau chuối, mồng tơi, xà lách, rau nhút • Các loại gia vị thường dùng. ————————–—————– Thực hiện: Bước 1: Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu nấm kiểu Nhật

– thịt bò thăn, ba chỉ úc thái mỏng ướp với muối gia vj, dầu ăn, dầu hào, tiêu – rau, nấm các loại, đậu non, mỳ  – nước lẩu: ngô non và nấm hương, thêm muối gia vị, sa tế – nước chấm: nước tương và ớt Nước lầu: …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu ếch măng chua

Nguyên liệu: • 1 kí ếch • Nửa kí xương ống • 1 kí măng củ • 200gram váng đậu • Rau muống, hành hoa, tía tô, lá lốt, mùi tàu • Tỏi, sả, ớt, bột nghệ, ớt, chanh • Dầu ăn, gia vị, hạt nêm • Bún hoặc mỳ …

Xem Bài Viết

Hướng Dẫn Dạy Nấu Món Lẩu Cá Thác Lác

Nguyên liệu: • Cá thác lác: 500g • Khổ qua: 6 trái  • Xương nấu nước dùng: 500g • Hành tây: 1 củ • Ớt, tiêu, hành, ngò • Các gia vị thường dùng. ————————–————- Thực hiện: Bước 1: Lấy 1 cái nồi lớn cho xương gà hầm với hành …

Xem Bài Viết