Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Nhậu Ngon

Các Món Nhậu Ngon

Hướng dẫn dạy nấu món nem tai trộn thính

Tai heo làm sạch, rửa với chút muối, giấm cho sạch hoàn toàn và hết mùi hôi. Cho tai vào nồi luộc với một chút giấm để tai thơm, trắng hơn. Khi tai chín, vớt ra, thả ngay vào tô nước đá để tai được giòn, không bị thâm. Sau …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món dồi cổ vịt

Nguyên liệu: – Vịt cỏ: 01 con, có trọng lượng 2 kg, hoặc bạn có thể mua thêm cổ vịt ngoài chợ. – Thịt ba dọi: 200 gr, 01 bộ óc lợn, 100 gr lạc nhân, 50 gr dừa bào nhỏ, 2 củ xả, 1 chút mẻ, 1 quả ớt, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chả bì

Nguyên liệu: 1kg bì lợn 900gr giò sống 900gr bột mì Tiêu sọ đập dập Thì là Nước mắm ngon (1 chút thôi ạ giò họ cho gia vị sẵn rùi) Đường Màu điều ko có cũng ko sao Lá chuối Cách làm: Cho bì lợn vào luộc chín với …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món nem chua rim ớt tỏi

Nguyên liệu Nem chua: 1 chục (dùng nem mịn như nem Chợ Huyện, nem Thanh Hóa kho là ngon nhất. Nếu chọn nem từ các nơi khác nên chọn nem loại thịt giã mịn kho lên ăn mới ngon và không bấy). Tỏi lột vỏ: 10 tép Ớt tươi, đầu …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dậy nấu món gỏi bò bóp thấu

Nguyên liệu: 300gr thịt thăn bò 2 quả chuối 2 quả khế 1/2 củ hành tây 1/2 quả dứa(nếu có) Vừng rang Hành khô Tỏi chiên vàng Lạc Rau thơm: húng lìu (húng chó),rau mùi răng cưa(rau mùi tàu),rau mùi ta Gia vị: nước mắm,đường,chanh,tỏi,hành củ ớt,hạt tiêu,hạt nêm,muối,giấm… Cách …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món sò điệp nướng mỡ hành

Nguyên liệu: – Một kg sò điệp tươi. – 200 g đậu phộng rang. – 200 g hành lá. – Dầu ăn, rau răm, muối, đường. Cách làm: – Sò điệp rửa sạch, cạy bỏ bên vỏ, ướp sò với một muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường. – Hành …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món bò khô xé miếng

Nguyện liệu: – 500 gr thịt bò – 4 muỗng canh sả băm nhỏ; 1 miếng riềng băm; 2 tép tỏi băm; 2 muỗng canh bột ngũ vị hương; 2 muỗng canh ớt khô; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào; 1/3 muỗng cà phế muối; …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món bạch tuộc nướng muối ớt

Nguyên liệu: Bạch tuộc 500g 1 chai ớt xanh Sả xay Sa tế Hành tím băm, tỏi băm, ớt xay, chanh Bột ngọt, dầu, muối. Cách chế biến: Bước 1:Bạch tuộc mua về rữa sạch sau đó ướt với tí bột ngọt, muối. Bước 2:Trộn hỗn hợp sả xay, sa …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món gỏi chân gà trộn xoài xanh

Nguyên liệu: Chân gà: 10 – 15 cái Xoài xanh một quả to Cà rốt: 1 củ Quất, sả, ớt, gừng, tỏi, giấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột. Cách làm món chân gà trộn xoài xanh: Bước 1: Chân gà rửa sạch, luộc với chút giấm, muối, gừng …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món rim cá chỉ vàng khô

Nguyên Liệu + 400gr cá chỉ vàng khô + 1 củ hành khô + Vài tép tỏi + 1 nhánh gừng + 1 quả ớt + Gia vị Cách nấu Khi mua cá chỉ vàng bạn chọn những con cá đều nhau, trắng sáng, thịt thơm, khi chạm tay không …

Xem Bài Viết