Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Cách Nấu Chè

Cách Nấu Chè

Hướng dẫn dạy nấu món chè trái cây patbingsu

Nguyên liệu Đá bào Sữa tươi 30ml Sữa đặc 30ml Đậu đỏ 50g Đường 25g Hoa quả: dưa dấu, dâu tây, xoài, … Hạt ngũ cốc Bánh nếp Hàn Quốc Kem vani  Cách làm chè trái cây Bước 1: Đậu đỏ ninh nhừ (ninh với ít nước). Khi đậu đỏ …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè sâm

Nguyên liệu: – 100g hạt sen khô – 50g nhãn nhục (long nhãn) – 100g nho khô – 100g táo đỏ – 1 muỗng nhỏ bột rau câu – 200g đuờng Cách làm: – Hạt sen khô đun sôi cho gần mềm, đổ ra rổ để ráo – Long nhãn …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè đậu xanh phổ tai

Nguyên liệu: cho 2-3 phần ăn  + 100g đậu xanh nguyên hạt ngâm qua đêm  + 100g đường phèn hay đường thốt nốt + Khoảng 200ml nước cốt dừa + 1 nhúm phổ tai khô rửa sạch ngâm mềm + Một ít khoai lang, một ít khoai mì Cách làm: …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè thập cẩm

Nguyên liệu làm chè thập cẩm – 100 gr khoai môn – 3 trái chuối – 1 củ khoai lang – 50 gr đậu đỏ – 400 ml nước cốt dừa – 200 ml nước lạnh – 200 gr đường – Vài lá thơm nếu có – 1 chút xíu …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè cốm

Nguyên liệu: Cốm vòng: 100g Đường phèn: 400g Bột năng: 50g Lá dứa: 3 cọng. Thực hiện: Cho 1 lít nước lọc vào nồi, đun sôi. Lá dứa rửa sạch và cuộn lại cho gọn, sau đó bỏ vào nồi nước đang sôi. Cho đường phèn vào nấu tan, mình …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè đậu ván

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu ván – Đậu ván: 500g, bạn phải chọn đậu ván khô nguyên, hạt chắc mẩy, đều nhau cho ngon nhé. – Đường: 200g, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường tùy theo khẩu vị ăn ngọt của cả nhà nhé. – Bột …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè sake

Nguyên liệu: + 300g sa kê đã gọt sạch + Trân châu + 200ml nước cốt dừa + 1 thìa canh bột bắp + Dừa nạo sợi. + 100g đường phèn Cách làm: – Sa kê thái miếng vuông vừa ăn. – Đun sôi nước cho sa kê vào luộc …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè mít sương sa hạt lựu

Nguyên liệu: – Thạch lá nếp: 2 thìa nhỏ bột rau câu, 1 bó lá nếp (hay còn gọi là lá dứa), 1/4 bát con đường cát trắng và 400ml nước lọc – Phần hạt lựu màu hồng: 7-8 củ mã thầy (hay còn gọi là củ năng), 3 thìa …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè cendol

Phần 1: Chế biến cendol – 30 lá dứa, cắt thành đoạn nhỏ  – 100 gam bột đậu xanh – 1/2 muỗng cà phê nước kiềm alkaline – 1/2 muỗng cà phê muối – 3 muỗng canh đường – 650 ml nước Cho lá dứa và nước vào máy xay …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè thạch kiểu Singapore

Nguyên liệu: – Phần thạch sữa đậu nành: 500 ml sữa đậu nành, 2 thìa canh đường cát trắng, 1 thìa nhỏ bột rau câu – Phần thạch xanh: 1/2 bát con bột năng, 300 ml nước, 1 bó lá nếp (lá dứa), hoặc 1 giọt tinh dầu lá nếp, …

Xem Bài Viết