Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Cách Nấu Chè

Cách Nấu Chè

Hướng dẫn dạy nấu món chè thạch kiểu Singapore

Nguyên liệu: – Phần thạch sữa đậu nành: 500 ml sữa đậu nành, 2 thìa canh đường cát trắng, 1 thìa nhỏ bột rau câu – Phần thạch xanh: 1/2 bát con bột năng, 300 ml nước, 1 bó lá nếp (lá dứa), hoặc 1 giọt tinh dầu lá nếp, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè sương sa hạt lựu

Nguyên liệu làm chè sương sa hạt lựu – Bột năng – Đường, nước cốt dừa, đậu xanh – Củ mã thầy (củ năng) – Màu thực phẩm : xanh lá, vàng, hồng… – Muốn an toàn hơn có thể làm màu từ rau củ quả: màu xanh lá nếp, …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè khoai môn nếp cẩm

Nguyên liệu: – 1 lon gạo nếp cẩm – 250gr khoai môn – 60gr dừa khô – 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt – 100ml sữa tươi không đường – 400ml nước cốt dừa – 50gr đường cát – 100gr bột năng – 60 ml nước nóng già – …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè khúc bạch ba màu

Chè khúc bạch là một trong các món chè ngon làm mưa làm gió ở Hà Nội trong vài năm gần đây. Người ăn thích thú cái vị man mát, ngậy ngon của món chè khúc bạch hấp dẫn này. Cùng học công thức làm nhé các bạn! Nguyên liệu …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè đu đủ nấm tuyết

Nguyên liêu: – 18g nấm tuyết – 35g táo tàu khô (dạng lát) – 50g hạt sen tươi – 300g đu đủ – 60g đường phèn Cách làm: Bước 1: – Cho nấm tuyết và hạt sen vào hai bát riêng. Ngâm hạt sen trong khoảng 30 phút trong nước …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món thạch đen hạt é

Nguyên liệu: – 300g thạch thạch đen – 10g hột é – 100g đường phèn – Hoa nhài. Cách làm: – Thạch đen mua về rửa lại nước cho sạch, cắt thành quân cờ. – Hột é ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước. – Đổ đường phèn vào …

Xem Bài Viết

Hướng dẫn dạy nấu món chè trứng cút hầm táo tàu

Nguyên liệu: – 4 quả táo tàu đỏ, 4 quả long nhãn, 3 quả trứng cút (lượng cho 1 bát, 1 người dùng). – Đường phèn Cách làm: – Trứng chim cút luộc chín, bóc vỏ – Táo tàu, ngâm qua nước ấm, dùng dao nhọn tách hạt, chỉ lấy …

Xem Bài Viết