Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Ăn Vặt Ngon \ Hướng dẫn dạy nấu món bánh bắp chiên

Hướng dẫn dạy nấu món bánh bắp chiên

Nguyên liệu :  – Bột mì: 80 gr – Bột năng: 30 gr – Bắp ( Ngô ) có thể dùng bắp ngọt hoặc bắp nếp hoặc cả 2 – Sữa tươi: 150 ml – Mè rang 20 gr – Đường: 60 gr – Bột nghệ: 1 muổng cà phê đầy – Bia: 1 chén con

Cách làm Bước 1: Trộn chung bột mì, bột năng, đường, mè , bột nghệ với nhau sau đó cho sữa vào (mè và sữa tươi sẽ là bí quyết nhỏ để món bánh của chúng ta thơm ngậy hơn nhiều). Vừa cho sữa vào bột, vừa dùng đũa quấy đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Tiếp theo là cho bia vào quấy đều lần nữa (bia là bí quyết để cho món bánh của chúng ta giòn hơn).

Bước 2: Bắp đem bóc bỏ vỏ, nhặt sạch râu rồi dùng dao cắt sát lõi lấy hạt Bước 3: Trộn chung hạt bắp với hỗn hợp bột cho thật đều.

Bước 4: Làm nóng già thật nhiều dầu ăn trong chảo sau đó vặn nhỏ lửa. Dùng muôi múc từng muôi bột thả vào chảo dầu, chiên trong khoảng 6 – 7 phút để bắp được chín. Sau đó tăng lửa lớn hơn một chút để chiên tiếp bánh trong khoảng 2 phút cho vỏ bánh vàng đều và cũng là để cho dầu ăn trong bánh rút ra.

   
Hướng dẫn dạy nấu món bánh bắp chiên
Đánh Giá Bài Viết
Kiểm Tra
Hướng dẫn dạy nấu món chè trái cây patbingsu

Nguyên liệu Đá bào Sữa tươi 30ml Sữa đặc 30ml Đậu đỏ 50g Đường 25g …