Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Ăn Ngon \ Hướng dẫn dạy nấu món lạc xá tôm khô

Hướng dẫn dạy nấu món lạc xá tôm khô

Nguyên liệu: 200g tôm khô 50g bột cà ri 100g sả đập dập 1,5 lít nước cốt dừa 1 chén nước dảo dừa 100g sả xay nhuyễn Gia vị: nước mắm, đường, muối và dầu ăn 1/2kg bún tươi Rau ăn kèm: rau muống chẻ, rau chuối bào, giá, rau thơm, hành lá và ớt

Cách làm: Bước 1: Ngâm tôm mềm, rửa sạch cát và để ráo. Bước 2: Xào sả qua dầu cho thơm, sau đó trút tôm khô vào xào cùng, nêm thêm ít nước mắm, bột cà ri, muối và đường. Sau khoảng 15 phút tắt bếp để gia vị thấm. Bước 3: Cho nước cốt dừa vào nồi nấu sôi, sau đó trút toàn bộ chảo tôm vào và nấu sôi. Sau khoảng 15 phút, cho nước dảo dừa vào và đun sôi trở lại. Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn và dọn dùng Lạc xá tôm khô ăn kèm bún tươi và sau sống, kèm thêm ít ớt cắt lát và nước mắm.

     
Hướng dẫn dạy nấu món lạc xá tôm khô
Đánh Giá Bài Viết
Kiểm Tra
Hướng dẫn dạy nấu món chè trái cây patbingsu

Nguyên liệu Đá bào Sữa tươi 30ml Sữa đặc 30ml Đậu đỏ 50g Đường 25g …