Trang Chủ \ Dạy Học Nấu Ăn \ Các Món Ăn Ngon \ Hướng dẫn dạy nấu món lẩu cá hồi

Hướng dẫn dạy nấu món lẩu cá hồi

Nguyên liệu: • 2 đầu cá hồi • 2 miếng cá hồi không xương • 3 trái cà chua • 1 chén măng • 1/3 trái dứa • 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành tím thái mỏng • 1,5 muỗng canh nước cốt chanh • Các loại gia vị thường dùng

————————–—————- Thực hiện: Bước 1: Măng tây, dứa thái miếng vừa ăn. Cà chua thái múi. Hành, ngò gai, ngò thái rối. Ớt sừng thái lát. Bước 2: Đầu cá làm, rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó chặt đôi rồi ướp đầu cá với chút nước mắm và bột nêm.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó cho đầu cá vào đảo sơ. Bước 4: Tiếp đến cho nước vào nấu sôi, hớt bọt, nêm ít gia vị. Nấu khoảng 4-5 phút thì cho dứa, măng, cà chua và thịt cá vào nấu thêm vài phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cuối cùng cho nước cốt chanh, ớt và hành ngò vào là hoàn tất. Trình bày: Lẩu cá hồi cho ra nồi giữ nóng, ăn kèm rau ăn lẩu, bún hay cùng cơm đều ngon.

   
Hướng dẫn dạy nấu món lẩu cá hồi
Đánh Giá Bài Viết
Kiểm Tra
Hướng dẫn dạy nấu món chè trái cây patbingsu

Nguyên liệu Đá bào Sữa tươi 30ml Sữa đặc 30ml Đậu đỏ 50g Đường 25g …